三寶芋頭糕的做法，沒(méi)有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開(kāi)始做，記得控制好火候。

1.三寶芋頭糕的材料。

2.1三寶料的香菇浸軟，蝦米洗凈略浸和臘腸全都切成小小粒狀。

3.2芋頭去皮切薄片放蒸鍋蒸熟。

4.121炒出香味即可放下三寶調(diào)味料（醬油，白糖，紹興酒）拌勻。

5.212鍋中放1湯匙橄榔油燒熱放下三寶料爆炒。

6.炒好滴三寶料起鍋裝盤(pán)備用。

7.把2/3蒸熟的芋頭用叉子壓成泥。

8.1粘米粉和玉米粉加2杯的清水拌均勻成面糊備用。

9.2另1/3略為弄碎成小粒狀。

10.燒熱4湯匙的油，放下芋頭泥，芋頭粒拌炒。

11.加入2杯半的水用慢火煮，要不時(shí)攪拌芋泥，免得糊底。

12.微滾后放下芋頭調(diào)味料（五香粉，玉米粉，醬油，胡椒粉，鹽）拌勻。

13.再倒下三寶料攪拌均勻。

14.把調(diào)好的面糊倒下快速地拌均勻，熄火。

15.倒進(jìn)刷油的烤盤(pán)中放進(jìn)蒸鍋蒸40分鐘至熟。（牙簽插入中間部份，拉出不沾就代表熟了）

16.待它略涼，即可脫盤(pán)拿出。

17.切件裝盤(pán)，我滴三寶料切太大個(gè)了點(diǎn)，所以就成了這個(gè)樣。大家可以再切的細(xì)幼一點(diǎn)。

18.三寶芋頭糕。

三寶芋頭糕固然美味可口，但是只有自己做出來(lái)，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來(lái)，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。