看了喜歡的菜譜,是否也心動著做一道白蘿卜肉餡包子呢?這是一道能夠吃出健康、吃出美麗,而且不會膩的食物,香香的感覺,帶著一點(diǎn)點(diǎn)辣味,給人非常刺激的感覺,也能夠吸引你的味蕾,用平底鍋進(jìn)行煎,出現(xiàn)金黃色的感覺即可。
1、用溫水化開適量的酵母,酵母水倒入面粉中,攪拌成棉絮樣,再揉成光滑的面團(tuán)。再讓面團(tuán)靜置發(fā)酵。
2、準(zhǔn)備包子餡,白蘿卜切絲后,開水焯水,過涼水,擠掉蘿卜的水份,紅薯粉用熱水泡發(fā)后,切碎,五花肉切小丁,在鍋里小火慢慢煸香炒熟。
3、再把白蘿卜絲,粉條,五花肉丁加適量鹽,五香粉,胡椒粉,香油,蔥花拌勻,包子餡就做好了。
4、面團(tuán)發(fā)酵到原來的兩倍大。
5、再揉面團(tuán),排氣。
6、再把面條揉成長條,切成相等大小的劑子。
7、劑子搟成中間厚邊緣薄的面皮。
8、放入蘿卜粉條肉餡包包子。
9、一個(gè)個(gè)包好。包好的包子再靜置擱放十五分鐘,讓它二次發(fā)酵,再放入蒸籠,冷水上鍋,大火上汽,小火蒸十分鐘就可以了。
10、成品圖
看到做法介紹之后,是不是覺得簡單又易學(xué)呢?在忙碌之余,制作一道白蘿卜肉餡包子,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進(jìn)身體健康。