只有吃好了,我們才可能擁有健康身體,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做飯,結(jié)果令健康出現(xiàn)了問題而追悔莫及,其實(shí),芹菜牛肉餡餃子的做法簡單,而且這道菜所含有的營養(yǎng)十分豐富,是非常值得推薦的佳肴之一。
1、將牛肉剁成泥,加入香油、蔥末、姜末、花椒粉、鹽、料酒,沿一個(gè)方向充分?jǐn)嚢琛?/p>
2、把切好、擠好的芹菜放入肉餡中,沿一個(gè)方向充分?jǐn)嚢?,如果過程中太干不好攪拌的話,可以稍微加入剛才擠出來的芹菜水。
3、面粉合成面團(tuán),餳好后切成小劑子。
4、把劑子搟成薄餃子皮,放入餡料包成餃子。
5、鍋里坐水,水開后下入餃子。開鍋后點(diǎn)兩次涼水,等餃子完全浮起、鼓脹即可撈出。
6、出鍋啦,可以吃咯!
即使沒有一點(diǎn)做飯的經(jīng)驗(yàn),也無需害怕,芹菜牛肉餡餃子的做法很簡單,普通人完全可以輕松地學(xué)會(huì)。