炒花蛤材料:花蛤、大蔥、蒜頭、姜、紅辣椒、醬油。操作方法:花蛤用鹽水養(yǎng)半天,讓它吐沙;蔥、姜、蒜切末,紅辣椒切菱形片?;ǜ驓ぜy漂亮,烹飪簡易又下飯,可當(dāng)作宴客菜?;ǜ蛸I回來務(wù)必進(jìn)行吐沙過程。調(diào)味料中加1茶匙糖,味道更鮮美喔。
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