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徐信群主任醫(yī)師

南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院  普內(nèi)科

黃瓜每百克熱量是多少

黃瓜的熱量相對(duì)較低,每100克可食用部分的熱量通常為15千卡左右。具體數(shù)值可能因品種、成熟度及栽培條件等因素略有差異,但其整體屬于低熱量食物范疇,適合作為日常飲食的一部分。

黃瓜含有約95%的水分,且富含膳食纖維、維生素C、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。高水分含量使其在提供飽腹感的同時(shí)不會(huì)增加過多熱量,適合需要控制體重的人群食用。膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),而維生素C和鉀則對(duì)維持電解質(zhì)平衡及皮膚健康有益。此外,黃瓜皮中含有一定量的抗氧化物質(zhì),但需注意清洗干凈以避免農(nóng)藥殘留。

日常食用黃瓜時(shí),建議選擇新鮮、表皮光滑的個(gè)體,可涼拌、清炒或直接生食。需注意部分人群可能存在消化不耐受情況,如胃腸功能較弱者應(yīng)適量攝入。黃瓜雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但不能替代藥物治療疾病,若存在特定健康問題,仍需遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行規(guī)范治療。

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