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原慶主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院  中醫(yī)科

姜湯怎么熬才能治感冒

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姜湯治感冒時,鍋中加1000ml水燒開,30-40克生姜切成絲,倒鍋中烹煮20分鐘后飲用。

  • 姜湯主要是拿姜為主要的原料來進行熬制,姜具有散寒解表、降逆止嘔,還有行氣去水的功效,臨床上主要來治療一些外感寒邪所引起的疾病,另外還可以治療一些脾胃相關的疾病。
  • 姜湯如果用來治療感冒的話,我們可以拿30-40克的生姜,給它切成絲,之后上鍋加入1000ml的水,最后燒開以后,把30克到40克的姜絲,直接倒入鍋中進行烹煮,一般來說烹煮時間大概是20分鐘左右就可以。
  • 因為姜里面含有很多的揮發(fā)油,不能烹煮時間過長,以免讓有效成分隨著蒸汽所流失。
  • 如果平常吃不了辛辣的食材的人,可以在姜湯中加入一些紅糖,紅糖具有很好的補益中氣的功效。
  • 所以對于感冒來講,我們喝一些姜糖水,就有很好的散寒解表、驅(qū)邪外出的功效。

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