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黑茶的功效

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-01-06 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

依據(jù)成品茶的外觀呈黑色,故名黑茶。是六大茶類之一。

古時侯由于四川的茶葉要運輸?shù)轿鞅钡貐^(qū),當(dāng)時交通不便,運輸困難,必須減少體積,蒸壓成團塊。在加工成團塊的工程中,要經(jīng)過二十多天的濕坯堆積,所以毛茶的色澤逐漸由綠變黑。成品團塊茶葉的色澤為黑褐色,并形成了茶品的獨特風(fēng)味,這就是黑茶的最初由來。

蘇格蘭敦提大學(xué)的研究人員最新報告指出,黑茶里面含有一些類似胰島素功能的元素,2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平。

?負(fù)責(zé)此項研究的麗納博士說,研究中發(fā)現(xiàn)黑茶中有兩種類似胰島素的物質(zhì)茶黃質(zhì)和茶紅質(zhì),黑茶中的這兩種成分可以替代胰島素起到降糖的功效。

隨著人們生活水平的提高和對茶葉保健功能的逐步認(rèn)識,黑茶必將成為人們首選的健康飲品。“喝安化千兩茶,添人間百歲壽”、“多喝茯磚茶、健康千萬家”。

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