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日常生活中很多時(shí)候要外出就餐，怎么點(diǎn)菜既營養(yǎng)又美味呢？其中點(diǎn)菜時(shí)可不要忘記豆制品哦！飲食多樣化才是正確的飲食觀念。

點(diǎn)菜別忘豆制品。吃大豆及相關(guān)產(chǎn)品，如豆腐、豆?jié){、青豆等可以降低膽固醇，減少心臟病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。每天將大豆纖維、燕麥或大麥、杏仁、植物油配合食用，降膽固醇效果非常好。此外，大豆中還含有大量的鐵，可以減輕更年期癥狀。

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保證每天吃個(gè)蘋果。纖維素的好處不勝枚舉，它能幫助身體保持一定的膽固醇水平，降低血糖，保持腸胃功能順暢。富含水溶性纖維的食品有蘋果、大麥、豆類，還有各種水果、蔬菜、燕麥粥、燕麥麩及各種粗糧。這些食品都能有效降低膽固醇，減緩消化速度，避免血糖水平的大幅波動(dòng)。而且，高纖維食物易產(chǎn)生飽腹感，幫助我們控制體重。

果蔬多選橙色的。識別抗氧化劑含量高的果蔬，先看顏色。深藍(lán)色、粉色、紅色和橙色的果蔬就是好選擇。這些色彩中蘊(yùn)含類胡蘿卜素和花青素，可預(yù)防心臟病和癌癥，還能改善身體平衡，增強(qiáng)記憶力和其他認(rèn)知能力。若想保持骨骼強(qiáng)健，就在飲食中加入充足的鈣質(zhì)吧。

白開水加檸檬能排毒。水幫助我們排出毒素，滋潤組織細(xì)胞，使我們充滿活力。從早到晚，隨時(shí)補(bǔ)水，不要因?yàn)榕缕鹨苟缓人?，也不要把一天需要補(bǔ)的水都在睡前喝掉。雖說白開水已經(jīng)很好，但在其中加些不含熱量的檸檬、橙汁等芳香水果，會讓喝水成為一件愉快的事，也會讓排毒作用“事半功倍”。

給飲食加點(diǎn)纖維，把飲料變成牛奶，給菜肴加些色彩，讓身體多喝一杯水，每天做出一個(gè)改變，你將收獲長遠(yuǎn)的健康。

保證合理的日常飲食，才能擁有食物的食療功效，注意飲食誤區(qū)，提高你的飲食質(zhì)量。