枸杞除了可以泡茶之外，還可以做粥，例如美味枸杞菜粥是枸杞的吃法之一，做法也相當的簡單，在不破壞維生素礦物質的前提下，和米飯的美妙融合，起到了充饑的效果。美味枸杞菜粥的味道十分的鮮美，隨小編一起來學習吧!
原料:
(4人份)枸杞子2大匙米飯1茶碗水6杯油菜1棵鹽1小匙多
烹制方法：
1、米飯加入深鍋中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小時。
2、油菜洗凈，去根，放在加鹽的熱水中焯一下，切成3-4cm長的段。
3、枸杞子若是鮮品，柔軟，則不需處理，若是干品，必須浸泡溫水中，使其變柔軟。
4、粥煮好后，加入鹽、青菜.枸杞子，稍煮一下即成。
養(yǎng)生中國友情提醒您：
枸杞還有著抗衰老以及明目的功效，所以大家平時可以多多的食用枸杞。另外挑選枸杞的時候也要注意，挑選那種顏色暗紅的。因為現在小商販會用一些化學物品將枸杞處理的十分鮮亮，大家購買的時候要注意區(qū)分，不要買到那種枸杞，會對身體有極大的危害哦!
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