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對蝦怎么做好吃
?大家都知道對蝦的營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;但是很多人做出來的蝦，都有一點腥味，這不用說肯定做法沒選對;今天小編給大家介紹的這道——檸檬蒸對蝦，就肯定不會出現(xiàn)這樣的問題，不信就動手做做看吧。?
檸檬蒸對蝦的材料：
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主料：對蝦250克,魷魚(鮮)250克
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輔料：檸檬50克
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調(diào)料：鹽3克,味精1克,料酒20克,色拉油20克,淀粉(玉米)10克
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檸檬蒸對蝦的做法：
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1.將檸檬切成片，鋪在盤中;
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2.將鮮魷魚切成花刀，和對蝦一起放入盛有精鹽、味精、料酒的碗中腌漬2分鐘;
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3.把魷魚包在竹節(jié)蝦外面，擺在檸檬上，入蒸鍋用旺火蒸5分鐘取出;
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4.將炒鍋置于旺火上，放入色拉油，倒入清湯(200克)燒開，用濕淀粉勾芡，淋在對蝦上即可。
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