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桂圓燉魚膠

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-02-02 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

一、材料:

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魚膠,桂圓,冰糖

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二、做法:

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1.魚膠切絲(以前買時(shí)都請(qǐng)藥材店代為切開,這次我用的是雜膠比較小,所以用水浸軟后用剪刀剪就可以)。

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2.魚膠用水浸軟洗干凈,桂圓干同樣洗掉雜物。(如果怕腥味可以放入已滾起的姜水中熄火浸泡去除腥味,不過我一般省了這步,呵呵)

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3.把魚膠跟桂圓干一起放進(jìn)電燉鍋里加適量水(按魚膠多少而定,我的燉鍋比較小,我是加滿水的),插上電,到了早上起床時(shí)加入冰糖就可以吃了,呵呵,簡(jiǎn)單吧。?

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