癌癥已經(jīng)成為威脅人類(lèi)生命的一大疾病，目前為止世界上還沒(méi)有十分徹底有效的療法進(jìn)行治療，這就更加體現(xiàn)了防患于未然的必要性，那么在日常生活的飲食中
如何預(yù)防癌癥
呢?下面小編為大家介紹幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。?
1、烤肉前先腌制。
?
嗞嗞作響的烤肉令人垂涎，但它卻含有高溫?zé)緯r(shí)產(chǎn)生的致癌物雜環(huán)胺導(dǎo)致食管癌，因此，應(yīng)盡量少吃燒烤。如果實(shí)在想吃，最好將肉用檸檬汁、醬汁等腌制至少1小時(shí)，這樣可以減少八成的雜環(huán)胺，預(yù)防食管癌。
?
2、選擇干凈的食物。
?
遠(yuǎn)離那些含有抗生素和添加激素的肉類(lèi)，因?yàn)樗鼈兛赡軐?dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，甚至癌癥。盡量選擇不含農(nóng)藥的蔬菜水果，因?yàn)檗r(nóng)藥中含有已知的40種致癌物，并采用浸泡、刷洗的方法徹底清洗。含農(nóng)藥最多的蔬果有：芹菜、桃、草莓、蘋(píng)果及藍(lán)莓。
?
3、每天喝點(diǎn)咖啡。
?
英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每周喝5杯或更多咖啡的人，其患腦癌的風(fēng)險(xiǎn)比喝得少的人低40%。此外，每周5杯咖啡還可同等程度地降低口腔癌和咽喉癌發(fā)病率。
?
4、選擇更綠的蔬菜。
?
葉綠素給予綠葉蔬菜勃勃的生機(jī)，同樣會(huì)幫助人體對(duì)抗癌癥，其中含有的鎂已經(jīng)被研究證實(shí)可以減少女性結(jié)腸癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。每天吃約130克熟菠菜，可提供身體所需鎂元素的20%。
?
5、多吃全谷物食品。
?
全谷物比白面包更有利身體健康。哈佛醫(yī)學(xué)院針對(duì)3.8萬(wàn)名女性所作的調(diào)查顯示，吃掉含有高糖分的食物，會(huì)讓血糖迅速升高，從而增加了患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。這些問(wèn)題食品主要是：白面包、精米及含糖糕點(diǎn)。
?
癌癥是人們面臨的一大強(qiáng)敵，如何預(yù)防癌癥
是許多人所關(guān)心的話(huà)題，從日常飲食入手，注意生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，遠(yuǎn)離癌癥的困擾。
