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糖醋的食物都是很開(kāi)胃的，對(duì)于很多食欲不好的人而言，這是個(gè)好東西。

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糖醋火雞的制作材料：

主料：火雞胸脯肉400克

輔料：雞蛋50克,小麥面粉10克

調(diào)料：料酒25克,花生油75克,番茄醬25克,糖醋50克,豬油(煉制)20克,鹽2克,淀粉(玉米)10克

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糖醋火雞的特色：

味道滑潤(rùn)，清爽適口，酒飯皆宜。

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做法：

教您糖醋火雞怎么做，如何做糖醋火雞才好吃

1.首先洗凈火雞胸肉，逆絲切成0.2厘米厚的片狀，兩面用柄，拍松;

2.加料酒、鹽一個(gè)雞蛋清和面粉拌勻;

3.待油燒至七分熱，肉片入油鍋，炸至金黃色撈出后;

4.油再度燒熱，肉回鍋再速炸1次撈起瀝油;

5.最后用油加番茄醬、醋、糖、味精、淀粉、料酒和鹽煮開(kāi);

6.肉片倒入炒勻，即可盛盤(pán)。

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糖醋火雞的制作要訣：

本品有油炸過(guò)程，需備花生油約750克。

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小帖士-食物相克：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

這個(gè)菜很可口啊，一定要合適你?。?/p>