簡介大貝：為鱗莖外層的單瓣鱗葉，略呈新月形，高1～2cm,直徑2～3.5cm。外表面類白色至淡黃色，內表面白色或淡棕色，被有白色粉末。質硬而脆，易折斷，斷面白色至黃白色，富粉性。氣微，味微苦。 珠貝：為完整的鱗莖，呈扁圓形，高1～1.5cm，直徑1～2.5cm。表面類白色，外層鱗葉2瓣，肥厚，略似腎形，互相抱合，內有小鱗葉2～3枚及干縮的殘莖。 浙貝片：為鱗莖外層的單瓣鱗葉切成的片。橢圓形或類圓形，直徑1～2cm，邊緣表面淡黃色，切面平坦，粉白色。質脆，易折斷，斷面粉白色，富粉性。

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