很多人生病或者手術(shù)之后被醫(yī)生告知要“忌口”，那到底要忌掉哪些食物呢？我們今天來(lái)了解一下問(wèn)什么要忌口，哪些食物是忌口期間不能吃的。
多了解發(fā)物和忌口的知識(shí)，能夠避免很多由飲食不當(dāng)引起的不良后果。發(fā)物”分六種。
一為動(dòng)火發(fā)物
，能助熱動(dòng)火、傷津劫液，如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、鹵制品、油炸物等。發(fā)熱口渴，大便秘結(jié)的人不宜食用，高血壓者應(yīng)忌口。二為動(dòng)風(fēng)發(fā)物
，多有升發(fā)、散氣、火熱之性，能使人邪毒走竄，如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋、蘑菇等。有蕁麻疹、濕疹、中風(fēng)等疾病者不宜吃。三為助濕發(fā)物
，多具有黏滯、肥甘滋膩之性。如糯米、醪糟、米酒、大棗、肥肉、面食等?；紳駸岵?、黃疸、痢疾等病者忌食。四為積冷發(fā)物
，多具寒涼潤(rùn)利之性，能傷陽(yáng)生寒，影響臟腑運(yùn)化，如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。脾胃虛弱的人要慎食，過(guò)食會(huì)造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。五為動(dòng)血發(fā)物
，多活血散血，能動(dòng)血傷絡(luò)，迫血外溢，如羊肉、菠菜、燒酒等。月經(jīng)過(guò)多、皮下出血、尿血等人忌食。六為滯氣發(fā)物
，如大豆、芡實(shí)、蓮米、芋頭、薯類等。這些食物多具滯澀阻氣、堅(jiān)硬難化之性，積食、諸痛者不宜食。這六種食物屬于不同種類的火氣食物，在忌口期間都不能吃，這回明白了自己生病了該忌掉哪些食物了嗎？
