哺乳期女性選擇素食時(shí)需注意營養(yǎng)均衡，可能需針對(duì)性補(bǔ)充維生素B12、鐵及鈣等營養(yǎng)素。膳食搭配不當(dāng)可能影響母嬰健康，需科學(xué)規(guī)劃飲食結(jié)構(gòu)。
哺乳期女性因生理需求增加，植物性飲食需重點(diǎn)關(guān)注易缺乏的營養(yǎng)素。維生素B12幾乎不存在于植物性食物中，長期缺乏可能引發(fā)巨幼細(xì)胞性貧血，并影響嬰兒神經(jīng)發(fā)育，建議通過強(qiáng)化食品或補(bǔ)充劑獲取。植物性鐵吸收率較低，搭配維生素C豐富的果蔬可提升利用率，必要時(shí)需補(bǔ)充鐵劑。鈣攝入不足可能增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)，可選用低草酸蔬菜、芝麻制品或鈣強(qiáng)化食品。優(yōu)質(zhì)蛋白需通過大豆制品、藜麥等多樣化來源補(bǔ)充，同時(shí)需關(guān)注n-3多不飽和脂肪酸攝入，亞麻籽、核桃等食物可提供α-亞麻酸，但DHA轉(zhuǎn)化率有限，建議咨詢醫(yī)生是否需要藻類DHA補(bǔ)充劑。
建議定期監(jiān)測(cè)血清維生素B12、鐵蛋白等指標(biāo)，在臨床營養(yǎng)科醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整膳食。若出現(xiàn)乏力、頭暈等貧血癥狀或嬰兒發(fā)育遲緩，需及時(shí)就醫(yī)。使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑，避免過量攝入引發(fā)不良反應(yīng)，哺乳期不可自行服用中成藥或草藥制劑。
