無(wú)花果汁
適合人群通用
食用方式冷飲、熱飲
?功效與作用
新鮮的無(wú)花果，可以直接掰當(dāng)水果開(kāi)吃，還可以像我這樣做成無(wú)花果汁，不但好喝透著獨(dú)有的香氣，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑。無(wú)花果含有多種脂類，有潤(rùn)腸通便的效果，所以女孩子常喝無(wú)花果汁，還能清毒、潤(rùn)腸和減肥瘦身呢。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)花果中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛，可抑制癌細(xì)胞生成，可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。無(wú)花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽和人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能提高機(jī)體免疫功能。
?用處
1、促進(jìn)消化潤(rùn)腸通便
無(wú)花果中含有豐富的酸性成分，其中檸檬酸和蘋果酸等物質(zhì)的含量比較高，另外它還含有豐富的酶類成分，能加快身體消化液分泌，也能促進(jìn)身體對(duì)食物中蛋白質(zhì)與脂肪的吸收，另外它還含有豐富的脂類成分，它們能潤(rùn)腸通便，所以平時(shí)吃無(wú)花果不但能促進(jìn)消化還能潤(rùn)腸通便。
2、抗病毒預(yù)防癌癥
抗病毒是無(wú)花果的重要功效之一，這種水果的果汁中含有大量的補(bǔ)骨脂素和佛柑內(nèi)酯以及一些天然的芳香類物質(zhì)，這些物質(zhì)都能抑制人體病毒的活性，能預(yù)防強(qiáng)細(xì)胞癌變，平時(shí)經(jīng)常食用無(wú)花果不能清理身體內(nèi)的病毒還能起到良好防癌作用。
3、清熱解毒消腫止痛
清熱解毒消腫止痛也是無(wú)花果的重要作用，這種水果性質(zhì)寒涼，而且含有多種天然的消炎成分，平時(shí)食用以后能清咽潤(rùn)喉，預(yù)防咽喉炎也能緩解聲音嘶啞和口舌生瘡，它對(duì)人類多種上火癥狀都有良好的預(yù)防作用。
4、預(yù)防高血壓和冠心病
無(wú)花果中還含有豐富的水解酶和脂肪酶，這些物質(zhì)可以加快身體內(nèi)脂肪的分解與代謝，而且能預(yù)防脂肪在人體血管中堆積，平時(shí)經(jīng)常食用可以促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防血壓與血脂升高，除此以外它對(duì)現(xiàn)代人類高發(fā)的冠心病與動(dòng)脈硬化也有很好的預(yù)防作用。
?清洗方式
直接用水清洗無(wú)花果皮后再剝開(kāi)吃就行，因?yàn)闊o(wú)花果的果皮是不宜食用的