絕經(jīng)期是女性都會(huì)經(jīng)歷的一個(gè)階段，一般而言女性進(jìn)入50歲之后，卵巢功能下降，就會(huì)進(jìn)入絕經(jīng)期。絕經(jīng)期的出現(xiàn)往往意味著女性快速衰老。那么有什么方法可以延遲絕經(jīng)期呢？

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原理：豬皮、魚皮、雞爪都富含膠原蛋白，而人體衰老其中最主要的原因之一就是缺乏膠原蛋白的攝入。膠原蛋白存在于人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位，主要生理機(jī)能是做結(jié)締組織的粘合物質(zhì)。在皮膚方面，它與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀支撐體，提供真皮層安定有力的支撐，隨年齡增長(zhǎng)，人體膠原蛋白含量會(huì)逐漸流失，網(wǎng)狀支撐體亦會(huì)漸漸變厚變硬、失去彈性，當(dāng)真皮層的彈性與保水度降低，表皮即形成松垮的皺紋，顯出老態(tài)。而當(dāng)歸、黃芪主補(bǔ)氣補(bǔ)血，女性隨著年齡的增長(zhǎng)，氣血不足也是導(dǎo)致衰老的重要原因之一。

小貼士：1、豬皮要經(jīng)過12小時(shí)的熬制才可將低密度脂蛋白分解，久食才不會(huì)使膽固醇增高。2、肥胖和甘油三脂超標(biāo)的女性如果要食此膳，則平常正餐必須多吃蔬菜，少攝入脂肪類食物，蛋白質(zhì)也要等量減少，否則易導(dǎo)致蛋白過剩而加劇肥胖。

女性衰老最重要的原因是上述所說由于雌激素和孕激素水平下降，導(dǎo)致女性早衰和衰老，則豆制品中，豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥防治氣喘病。豆?jié){對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強(qiáng)，以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強(qiáng)。豆?jié){中含有雌激素可調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤(rùn)澤。

小貼士：1、忌沖雞蛋：雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不被人體吸收的物質(zhì)，從而失去它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2、忌煮不透：豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了就會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀。3、忌沖紅糖:因和紅糖中的有機(jī)酸能和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生“變性沉淀粉”，故忌沖紅糖飲用，而白糖卻無此現(xiàn)象。4、忌喝過量：豆?jié){一次喝的過多，容易引起“過食性蛋白質(zhì)消化不良”，出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀。

理、神經(jīng)內(nèi)分泌和代謝變化，所引起的各器官系統(tǒng)的癥狀和體征綜合癥候群比較復(fù)雜和多樣化。而從實(shí)質(zhì)上來說更年期是婦女在一生中必然要經(jīng)歷的一個(gè)內(nèi)分泌變化的過程。是表明其身體進(jìn)入性腺機(jī)能減退期、性激素水平降低而出現(xiàn)的一系列改變，而這些改變都是受卵巢影響的，所以女人護(hù)理好自己的卵巢是很有必要的。