胃里寒氣比較重的話，對于人體健康也有著很多方面的影響，其中影響最大的就是會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)消化和吸收方面的障礙，這樣也會(huì)直接導(dǎo)致人體出現(xiàn)消瘦或者是營養(yǎng)不良的問題。那么，胃部的寒氣比較重的話，可以通過哪些方法排出呢？下面就為大家介紹幾種比較適合胃寒患者食用的食物。

1、姜汁牛肉飯

材料：鮮嫩牛肉75克、大米120克，姜汁、糖、酒適量。

制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉泥，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好的牛肉，文火焗透即可。

功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。

適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

2、肉桂砂仁燉牛肉

材料：肉桂3克、砂仁6克、陳皮3克、鮮牛肉250克、生姜3片。

制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛肉洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。

功效：溫中散寒，行氣止痛。

注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。

3、白胡椒豬肚湯

材料：白胡椒15克、豬肚500克、鹽5克。

制作：先把豬肚反復(fù)用水沖洗凈;再把白胡椒打碎，放入豬肚內(nèi)，并留少許水分;最后把豬肚頭尾用線扎緊，加涼開水適量，慢火煲1個(gè)小時(shí)以上（至豬肚酥軟），加鹽調(diào)味飲湯食豬肚即可。

功效：溫中散寒，醒脾開胃。

4、良姜粥

材料：高良姜末15克，大米100克。

制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>

功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。注意：本粥不宜冷服。