豬心一般具有補充蛋白、補心安神等營養(yǎng)價值,適量的吃豬心對身體有一定好處。
豬心的營養(yǎng)豐富,性平、歸心經(jīng),豬心中富含豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸等營養(yǎng)成分,能夠補充人體所需要的營養(yǎng),對于身體虛弱、蛋白質(zhì)缺乏患者有一定的好處。豬心對心臟也有一定的好處,可以緩解腎陰虛引起的心神不寧、失眠多夢等癥狀,也可以增強體力。
豬心中也有一定的脂肪成分,一般不可以多吃,否則會導(dǎo)致體內(nèi)的膽固醇升高。豬心可以搭配其他蔬菜水果來吃,更有利于身體健康。