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青芒果怎么催熟比較有效

作者:zhang1  時(shí)間:2017-03-29 00:04:38  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

很多人買回來的芒果,其實(shí)它還沒有成熟,而青芒果的一個(gè)催熟方法,應(yīng)該有一定的講究,可以用乙烯催熟或者是將蘋果以及青芒果放置在一起,也可以起到很好的催熟效果。

1、水果的成熟與一種關(guān)鍵的成分有關(guān)----乙烯。不論是自然界產(chǎn)生的乙烯還是人工合成的乙烯都有著使水果成熟的作用。古人很早就學(xué)會(huì)了利用含有乙烯物質(zhì)來對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行催熟。其實(shí)這種催熟對(duì)植物的生長(zhǎng)是無害的,只是為水果提供了其成熟的必要成分,促進(jìn)了它的生長(zhǎng)。

我們?cè)诩依锟隙ㄊ请y以制取人工合成的乙烯的,那么我們不妨學(xué)習(xí)古人,利用植物的特性來進(jìn)行催熟。

2、其實(shí)我們身邊就有著富含乙烯的催熟神器----蘋果。蘋果本身就能夠揮發(fā)出相當(dāng)量的乙烯,將需要催熟的水果與蘋果放在一起,最好是拿塑料袋或保鮮盒將兩者放在一個(gè)相對(duì)密閉的空間里,可以提高乙烯的濃度,使催熟的效果更好。與蘋果同樣對(duì)水果可以起到催熟作用的還有香蕉,香蕉同樣可以揮發(fā)出乙烯,操作方法也與蘋果相同。

不過香蕉中的乙烯主要由香蕉皮產(chǎn)生,并且香蕉本身就容易變質(zhì),大家也可以吃掉香蕉后只放入香蕉皮來進(jìn)行催熟。這種催熟方法對(duì)芒果、獼猴桃、柿子等溫帶、熱帶水果尤其有效,因?yàn)樗鼈儗?duì)乙烯都比較敏感。

這種純天然的催熟方法不僅高效,更重要的是絕對(duì)安全。

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