咖啡和豆?jié){一起喝沒有毒性,但部分研究表明咖啡中含有咖啡因,可以與豆?jié){中的蛋白發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使蛋白質(zhì)發(fā)生絮凝反應(yīng)而形成凝塊,從而導(dǎo)致消化不良。此外,咖啡和豆?jié){都是利尿的,所以不推薦同時飲用咖啡和豆?jié){。
1、推薦單獨飲用咖啡中的咖啡因可以幫助提神醒腦,豆?jié){含有豐富的植物蛋白、維生素、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),可以起到很好的補充營養(yǎng)和恢復(fù)能量。在疲勞、精神萎靡、昏昏欲睡等情況下,可以適量飲用咖啡或豆?jié){。假如同時想喝咖啡和豆?jié){,可以先喝其中一種,等胃腸道完全消化后再喝另一種,這樣可以避免飲水量過多導(dǎo)致腹脹、尿多的現(xiàn)象,還能預(yù)防消化不良;
2、不要在睡前或空腹喝豆?jié){睡前或空腹喝豆?jié){不易消化,容易刺激胃酸分泌,導(dǎo)致反酸、腹脹、腹痛等。睡覺前喝咖啡還會刺激大腦,容易引起失眠或影響睡眠質(zhì)量。此外,咖啡和豆?jié){中含有大量的水分,可能會刺激排尿,影響睡眠;
3、特別是不能飲用的人群胃炎、胃潰瘍、消化不良等胃腸道不適的人群,不要同時飲用咖啡和豆?jié){,如咖啡、豆?jié){過敏等。