獻(xiàn)血前要注意飲食清淡,可以適當(dāng)?shù)臄z取蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等,不要空腹獻(xiàn)血。不過(guò)不能吃高脂、高蛋白、高糖以及辛辣、刺激的食物,否則會(huì)影響血液質(zhì)量。

獻(xiàn)血前不宜吃含油脂較多的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、魚(yú)卵、豬皮等,以及各種油煎、油炸食品。攝取的脂肪成分過(guò)多,經(jīng)過(guò)消化和分解后進(jìn)入血液循環(huán),可導(dǎo)致血漿中膽固醇含量增加,呈混濁、乳糜狀形成乳糜血。嚴(yán)重的可以影響獻(xiàn)血者的血液質(zhì)量,增加輸血的不良反應(yīng),甚至造成血液浪費(fèi);

獻(xiàn)血前不宜過(guò)多食用,多吃蝦、蟹類(lèi)等高蛋白食品,避免吃太多,容易在血液中出現(xiàn)過(guò)敏物質(zhì),從而影響血液質(zhì)量;

獻(xiàn)血前過(guò)多食用、高糖飲食,會(huì)導(dǎo)致血糖水平短暫升高,從而影響血液質(zhì)量;

獻(xiàn)血前不能吃辛辣、生冷等刺激性食物,以免對(duì)獻(xiàn)血人造成胃腸刺激,導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適,還會(huì)增加獻(xiàn)血的不良反應(yīng)。少喝或少吃酒精食物,可能會(huì)使酒精無(wú)法及時(shí)從體內(nèi)分解和代謝,影響血液質(zhì)量。

獻(xiàn)血的人可以食用優(yōu)質(zhì)蛋白食物,如瘦肉、牛奶等,也可以食用一些易消化的面條、米粥等,以補(bǔ)充能量,同時(shí)也可以在獻(xiàn)血過(guò)程中有頭暈、乏力等低血糖及暈針癥狀。