冰箱是每家都有了一種電器，給我們的生活帶來了很大的方便，在使用冰箱的時候一定要了解一些注意事項，比如熱的菜是不適合放冰箱的，這是一個常識性的問題，首先把熱的菜放到冰箱里面會增加耗電量，而且也不利于食物的保存，這容易加速細菌的滋生，所以說一定要等到菜自然晾涼以后再放到冰箱里面。

熱的菜能直接放冰箱嗎

1、熱菜的溫度會很高，而冰箱的內(nèi)置溫度一定降低，把熱菜放入冰箱以后就會提升冰箱內(nèi)的溫度，冰箱內(nèi)溫度提高就要開始降溫，這個降溫的過程會增加用電量，這樣就會提高你的電費。

2、熱菜放進冰箱還會增加冰箱壓縮機的工作量。熱菜放進冰箱后壓縮機需要工作很長時間才能夠達到設(shè)定的溫度，這樣會減少壓縮機的使用壽命。

3、冰箱內(nèi)有許多的霜層，這些雙側(cè)就是冰箱里面的水分造成的，如果經(jīng)常放熱菜到冰箱里面，而熱菜會散發(fā)出大量的水分，這樣就會使冰箱里面的霜層越來越厚。

冰箱存放飯菜有三個原則：

1、提前分裝。如果感覺菜做多了，吃不完，先提前分裝在保鮮盒里或用保鮮袋包起來，這養(yǎng)做食物中所含有的細菌最少;

2、待冷卻后放入冰箱。如果需要保存比較長時間，可以等飯菜涼了以后再放入冰箱;

3、做好冰箱除菌工作。冰箱內(nèi)不要堆積太多食物，最好也不要長時間儲藏，定期使用除菌劑清洗冰箱，保證冰箱的干凈整潔，能大大減少冰箱里的細菌數(shù)量。