泥鰍大家都吃過(guò)，可是非常少人要注意鱔魚(yú)骨，實(shí)際上鱔魚(yú)骨也是有用途的，因而大家能夠在服用完泥鰍后，能夠把鱔魚(yú)骨留起來(lái)。鱔魚(yú)骨能夠做為一味中藥材，還可以做為一道美味可口的食膳。它是很多人都不清楚的地區(qū)。那麼下邊就看一看相關(guān)鱔魚(yú)骨的小常識(shí)。

說(shuō)白了的鱔魚(yú)骨，便是合鰓科鱔魚(yú)屬，小動(dòng)物鱔魚(yú)的骨。鱔魚(yú)骨有清熱去火的作用。它能夠做為中藥材，有它的功效與作用，關(guān)鍵用以醫(yī)治流火，風(fēng)寒風(fēng)熱痘毒，臁瘡。方式主要是外敷，以外用主導(dǎo)。取泥鰍的骨，把它碾碎，鱔魚(yú)骨燒灰，芝麻油調(diào)涂，治于流火走注。針對(duì)醫(yī)治臁瘡，取鱔魚(yú)骨配蛋清和醋、食鹽水，一起將他們搗碎，加小麥面粉貼敷。假如多次后都還沒(méi)實(shí)際效果，就需要去醫(yī)院檢查，在醫(yī)師的具體指導(dǎo)下醫(yī)治?；蛘卟磺宄X魚(yú)骨是不是合適用，能夠去咨詢醫(yī)師，在醫(yī)師的具體指導(dǎo)下服藥。

鱔魚(yú)骨除開(kāi)藥用價(jià)值，還能夠做為一道滋補(bǔ)湯。取鱔魚(yú)骨，黃芩、香萊、枸杞子和各種各樣調(diào)味品。把鱔魚(yú)骨清理干凈切割成段，也把黃芩、枸杞子清洗預(yù)留，香萊清洗去桿，在鍋中添加小量植物油，隨后把姜蒜進(jìn)行爆香，隨后再把添加鱔魚(yú)骨，將它炒至掉色，以后放水，還可以添加食用醋，燒開(kāi)后把鍋中的白沫子除掉。再把黃芩，枸杞子放進(jìn)。燒開(kāi)后，添加自身要想的調(diào)味品就可以。鱔魚(yú)骨還可以做為別的的菜式，能夠依據(jù)自身的愛(ài)好來(lái)制做菜式。

鱔魚(yú)骨的功效也是非常大的，平常在服用完泥鰍后不必把鱔魚(yú)骨丟掉，把鱔魚(yú)骨留起來(lái)，能夠制做另一道菜式，還可以把它曬起來(lái)，之后還可以用。鱔魚(yú)骨也是有功效與作用，在必要時(shí)還可以用于醫(yī)治疾患。