隨著生活水平在不斷的提高，人們的飲食也是越來越講究了，很多人都是吃大魚大肉，最終都會(huì)導(dǎo)致身體承受不了出現(xiàn)一些疾病，其中膽固醇高就是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)所致的，主要是發(fā)生在中老年人的身上，現(xiàn)在也是越來越年輕化了，那么我們就來講講有什么食物是可以降低膽固醇呢。

什么東西能降膽固醇

膽固醇過高，對(duì)人體身體健康的傷害是非常大的。所以說，如果你的體內(nèi)膽固醇含量過高，就要注意利用健康飲食來降低膽固醇了。降低膽固醇應(yīng)當(dāng)吃什么好呢?很多經(jīng)常能見到的食物，都有降低膽固醇的效果。讓我們一起來看一看。

蘋果和其它含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個(gè)蘋果一個(gè)月后，發(fā)現(xiàn)他們的膽固醇都降低了。最近還發(fā)現(xiàn)蘋果中還含有另一項(xiàng)物質(zhì)維生素K1，也能延緩膽固醇氧化。

葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低壞膽固醇，美國佛羅里達(dá)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的壞膽固醇。只要含有可溶性纖維的食物，都可以增加壞膽固醇的的排泄，如木耳、菇類、海帶、洋菜等。

老祖宗的飲食智慧再度得到證實(shí)。降低膽固醇應(yīng)當(dāng)吃什么好?近年來發(fā)現(xiàn)，綠茶、烏龍茶中的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實(shí)驗(yàn)中，也發(fā)現(xiàn)可以降低血液中壞膽固醇量。

上述的所有食物都是平常常見的，也是人們最容易忽視的一種食療食物，只要自己注意生活的一些飲食習(xí)慣，都是可以避免膽固醇現(xiàn)象的發(fā)生，如果是老年人膽固醇高的話除了要注意飲食以外，還是要注意經(jīng)?；顒?dòng)活動(dòng)身體，每天可以做一些運(yùn)動(dòng)，這樣對(duì)膽固醇有緩解的作用，而且還可以提高身體的免疫力，