不知道你是不是也喜歡吃板栗，板栗不僅味道好，還是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食品，不過(guò)剝板栗可是一個(gè)有難度的事情，你是不是也曾經(jīng)為了能吃到板栗而把手指都剝疼了呢？有沒(méi)有什么方法可以不用那么費(fèi)勁就可以把板栗那堅(jiān)硬的皮給剝下來(lái)呢？下面看看小編為你提供的方法吧。

輕松剝板栗殼的方法：

1、栗子洗凈，用鋒利的廚房剪在頂部割出十字口。

2、鍋中倒水燒開(kāi)，把板栗倒進(jìn)去煮3分鐘左右。

3、撈出板栗，倒入冰水中，讓其降溫，否則會(huì)燙手的。

4、剝一個(gè)取一個(gè)，非常容易的，再也不會(huì)因?yàn)閯儼謇鮿兊氖痔哿?。剝好的板栗肉如果不馬上用，可以冷藏或冷凍，冷凍能放很久。

還有幾種板栗去殼的方法：

熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落。

冰箱冷凍法：栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又非常完整。

微波加熱法：將買來(lái)的生板栗，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。

日光暴曬法：把生板栗放置在陽(yáng)光下暴曬一天，一般栗子殼即會(huì)開(kāi)裂，這樣就容易剝了。

是不是長(zhǎng)知識(shí)了呢？原來(lái)剝板栗有這么多技巧呢！小編為大家提供的這些剝板栗的方法非常的簡(jiǎn)單實(shí)用，如果你也很喜歡吃板栗，而又怕剝板栗殼剝到手疼的話，就趕緊試一下小編提供的方法吧，保證好用的很。