那轉基因食品的安全性怎么樣呢，有了高效率，自然也是會有其他問題存在，所以在對這個問題上，也是很多人比較擔心的，下面就詳細的介紹下。
轉基因食品的安全性：
對于轉基因食品的安全性，目前國際上沒有統(tǒng)一說法，爭論的重點應在轉基因食物是否會產(chǎn)生毒素、是否可通過DNA蛋白質過敏反應、是否影響抗生素耐性等方面?，F(xiàn)在轉基因至少存在三方面的不確定性：一是對生命結構改變后的連鎖反應不確定;二是導致食物鏈潛在風險不確定;三是污染、增殖、擴散及其清除途徑不確定。轉基因作物安全性是個長期話題，如果貿(mào)然將轉基因作物大面積投放到大環(huán)境，尤其是一個國家的主糧生產(chǎn)環(huán)境中去，就會損害自然生態(tài)系統(tǒng)。長期下去，將影響人類的身體健康和糧食安全。
現(xiàn)有研究表明，轉基因作物將破壞自然生態(tài)系統(tǒng)，對非目標生物尤其是有益生物產(chǎn)生危害，降低生物多樣性和食物多樣性，另外還會導致“超級雜草”。
通過以上介紹，對轉基因食品的安全性都是有著一些了解，所以在對這些食物選擇上，也是要注意，這類食物雖然等到很好產(chǎn)量，但是對這類食物不在進行改善，在長期的吃這樣食物，對人體健康，也是有著危害，這個也要注意。
