很多人都喜歡喝鮮榨果汁，鮮榨果汁在一些奶茶店，還有各種店面都可以購買到，一些人認(rèn)為，其本身就具有一定的營養(yǎng)元素，鮮榨果汁因?yàn)橛狭思竟?jié)性，或者說是消費(fèi)者親眼看著怎么制作的，而認(rèn)為具有一定營養(yǎng)的果汁。問題是，鮮榨果汁真的那么有營養(yǎng)嗎，在滿足了新鮮的同時(shí)，營養(yǎng)存在嗎。

其實(shí)，鮮榨果汁并沒有任何營養(yǎng)成分，只不過和市面上銷售的一些普通飲料沒有什么區(qū)別，而且沒能滿足人體的基本需求，本身所具有的營養(yǎng)元素，像是果膠，或者是膳食纖維都在榨取的同時(shí)消耗掉，沒有任何營養(yǎng)價(jià)值可言。同時(shí)，也會(huì)誘發(fā)一些肥胖，或者是其他疾病。

如果你想喝鮮榨果汁，不妨自己在家里烹飪，對(duì)于榨取果汁的機(jī)器也一定要有選擇性，果汁的本身就含有各種營養(yǎng)，在喝果汁的同時(shí)，不妨來選擇料理機(jī)，保證果汁的營養(yǎng)成分，料理機(jī)會(huì)將你倒入的所有水果開始不斷攪拌，之后在攪拌狀態(tài)下開始有果汁的汁液產(chǎn)生，而一些市面上銷售的果汁全部都是用榨汁機(jī)來進(jìn)行榨取的，這樣將水果經(jīng)過切割之后，本身的果膠還有營養(yǎng)成分也會(huì)流失。

當(dāng)然，在榨取果汁的同時(shí)，也要注意，千萬不要榨成醬，因?yàn)槟菢铀麅?nèi)部所含有的一些營養(yǎng)成分會(huì)流失，而且不利于一些膳食纖維的保存，盡量讓它慢慢榨取，不要選擇高檔位，高檔位對(duì)于水果本身的營養(yǎng)物質(zhì)就是一種破壞。

選擇合適的果汁，選擇適合自己的水果進(jìn)行榨取。不要喝市面上銷售的飲料，或者是其他鮮榨果汁，如果你真的想喝的營養(yǎng)健康，就自己在家里動(dòng)手制作果汁。