是否覺(jué)得，在你我的周?chē)?，胖紙的身影不在少?shù)，肥胖體質(zhì)的人群，還有可能引發(fā)一些疾病！這種情況下，迷人的身段慢慢成了大家減肥的“志向”，現(xiàn)在的社會(huì)中，身體變瘦的文章是讓人感覺(jué)千變?nèi)f化的，選哪一種好點(diǎn)呢？概括的講，看著自己瘦下來(lái)，就是好的！借此機(jī)會(huì)和伙伴們分享6種烹調(diào)方法讓你減脂不減美味，快來(lái)學(xué)學(xué)吧！

方法1：炒菜之后控油。把菜鍋斜放兩三分鐘，讓菜里的油流出來(lái)，然后再把菜盛盤(pán)。一些菜吸油較少，很適合這種方法。我經(jīng)常采用此法。

方法2：涼拌菜最后放一小勺香油，然后馬上食用。這樣香氣可以有效散發(fā)出來(lái)，但油脂不至于被菜吸收進(jìn)去，需要的油量比較小。

方法3：煲湯之后去掉上面的油。雞、排骨、牛腩、骨頭等燉煮之后都會(huì)出油，把表面的油撇出來(lái)，另放小碗中，就能在喝湯時(shí)少吃不少油脂。

方法4：把煎炸改為烤制，用烤箱或不粘鍋均可。特別是速凍調(diào)味肉塊或魚(yú)餅，用這種方式其實(shí)味道也不錯(cuò)，但卻可以把脂肪從22%以上降低到8%以下。

方法5：把肉加調(diào)料煮到七成熟再切片炒。這樣就不必為了炒肉單獨(dú)放一次油。等到其他原料半熟，再把肉片扔下去，不用額外加入油脂，一樣很香。同時(shí)，肉里面的油在煮的時(shí)候又出來(lái)一部分，里外里的減少脂肪。

方法6：干脆采取不用油或少用油的烹調(diào)方法，比如蒸、烤或生食。生魚(yú)片的美味并不遜色于紅燒魚(yú)。蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜都相當(dāng)美味。用很少的油來(lái)烤魚(yú)、烤肉，只要多加點(diǎn)香辛料，味道也不錯(cuò)。

提示：那些被分離出來(lái)的油脂并不是毫無(wú)意義的廢物。在炒菜過(guò)程中，油脂當(dāng)中溶解了胡蘿卜素、番茄紅素、葉黃素、維生素K、維生素A等諸多營(yíng)養(yǎng)成分和健康成分，扔掉是十分可惜的。怎樣才能對(duì)它們加以利用呢?一樣有些小辦法。

有了這次的分享，大家是不是，都懂了本次減肥的方法，怎樣瘦下來(lái)，不用我說(shuō)，你懂吧，可是，讀懂了瘦身技巧是不全面的，還應(yīng)從各個(gè)方面配合起來(lái)，想瘦下來(lái)，就得堅(jiān)持這些。本次通過(guò)瘦身的分享，希望瘦身變得不再困難！祝福我們，早日瘦身成功！