最近公司里的很多同事們都在討論喝檸檬水的問題,尤其是檸檬的芬芳香氣讓人精神為之振奮,并且據(jù)說檸檬水還有很多的保養(yǎng)功效,但是大家都爭論不一不知道到底怎么喝檸檬水是最好的?
經(jīng)常喝檸檬水,最好將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時最好選用溫開水,這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。所謂過猶不及,喝檸檬水當(dāng)然也不例外。喝檸檬水要適量,每天不宜超過1000毫升。此外,由于檸檬pH值低達2.5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
檸檬中含有豐富的檸檬酸,被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
不要用過熱的水泡,那樣會損失檸檬的香味和營養(yǎng)價值,在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。檸檬泡水一定要帶皮,因為皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì),比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝了之后更有解渴的感覺。
溫馨提示:因此朋友們最好的喝檸檬水的方式就是結(jié)合自己的身體狀況來進行選擇,并且泡檸檬水的時候帶上皮之后香氣會更加的濃郁,從而就有利于大家精神壓力的釋放!