我老婆愛(ài)吃雞蛋，尤其是糖心雞蛋，以前都是她自己做給自己吃，現(xiàn)在突然讓我給她做著吃，求助;糖心蛋怎么才能做出來(lái)？

你好，糖心雞蛋分為中式糖心蛋和西式餐點(diǎn)糖心蛋。其中中式糖心蛋又分為;煎，煮，炸，炒這4個(gè)分類(lèi)。下面給你說(shuō)說(shuō)具體制作過(guò)程;

一，煎;鍋熱了倒油，油熱了倒入雞蛋，煎30秒出鍋，絕對(duì)糖心。

二，煮;開(kāi)水煮開(kāi)了以后，放入雞蛋煮1分鐘，出來(lái)以后，也是糖心蛋。

三，炸;油鍋倒入1升油，將雞蛋直接倒入其中炸1分鐘。

四，炒;把雞蛋放入鍋里面炒20秒，然后就變成是糖心雞蛋了。