我這個(gè)人平時(shí)比較挑食,而且還不怎么喜歡吃葷的,所以一直比較瘦。我最喜歡吃的就是以前奶奶做的素丸子。可現(xiàn)在奶奶不在了,也沒(méi)人做給我吃,于是我就想著自己學(xué)著做。那么,請(qǐng)問(wèn),怎樣才能做出好吃的素丸子?
做出好吃的素丸子,需要注意的事項(xiàng)還是比較多的。不過(guò)你首先得把原材料給準(zhǔn)備好,基本的原材料就是一些素菜、面粉,還有調(diào)味料之類(lèi)的。當(dāng)然,如果你想做出來(lái)的素丸子比較香的話,還可以適當(dāng)加點(diǎn)香菜和五香粉進(jìn)去。之后就是攪拌材料環(huán)節(jié),在這個(gè)過(guò)程之中,你需要注意的是,最好加冷水進(jìn)去攪拌,因?yàn)檫@樣面粉才能凝聚在一起。最后就是上鍋炸了,這里你只要把素丸子炸成金黃色的就可以了。之后無(wú)論你想喝湯,還是像做菜都可以加點(diǎn)素丸子的,味道很鮮美。