家里人都比較愛(ài)吃魚(yú),平時(shí)每周都要用兩三次,不過(guò)每次我做的魚(yú)感覺(jué)都有很重的魚(yú)腥味,寶寶總是說(shuō)不好吃,到底怎么樣可以去除了魚(yú)腥味呢?
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:做魚(yú)時(shí)如何去腥味的方法有很多:1,我們最常用的就是多放一些姜,不過(guò)不要太早就放姜了2,可以用醋加胡椒來(lái)去腥味,先把魚(yú)肚子里洗干凈,然后把魚(yú)放進(jìn)涼水里,再加一些椒粉和醋,等一會(huì)兒,魚(yú)腥味就會(huì)完全消失。3.可以把魚(yú)線抽出來(lái),在靠近魚(yú)頭和魚(yú)尾的地方各劃一刀,用力地拍幾下魚(yú),就可以看到魚(yú)肉的縫隙里有白色的魚(yú)線,抽出來(lái)。
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