苦瓜有一定的減肥作用，而且效果比較明顯。它含有大量的維生素和纖維素，能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最主要的是它能減少脂肪和糖類的攝入，還能促進(jìn)脂肪的燃燒和消耗，從而能減少肌肉中的脂肪含量，達(dá)到很好的減肥效果。苦瓜的藥用價(jià)值也很高，經(jīng)常食用可以幫助身體清熱解暑，還有明目解毒的功效，對(duì)眼睛和皮膚等多個(gè)部位都很有好處。