我非常的喜歡吃的甘藍(lán)菜，但是我沒有吃過紫色的甘藍(lán)菜，也是第一次在菜市場的上買到的，紫色的甘藍(lán)應(yīng)該怎么做才會好吃呢，有幾種的做法？

紫甘藍(lán)又被人們叫做紅甘藍(lán)或者是赤甘藍(lán)，也就是人們常?？谡Z上說的紫包菜，是屬于普通的甘藍(lán)的一個變種的形態(tài)，也是結(jié)球的甘藍(lán)顏色的不一樣的一種類型，因?yàn)樗庥^和里面都是紫顏色的。紫色甘藍(lán)的營養(yǎng)非常的多，特別是其中富含多種的多樣的維生素，都是對人體非常有益處的東西?？梢杂盟鼇沓慈?，肉的種類可以根據(jù)個人的情況進(jìn)行配置，也可以拿來直接做成沙拉。