我一直都沒有什么做菜的天賦，今年剛剛結(jié)婚的，打算在家做全職主婦就不出去工作，最近一直在練做菜，做的菜太酸了怎么辦呢？

炒菜的時(shí)候，如果醋放多了菜的味道就會(huì)變得特別酸，這個(gè)時(shí)候比較建議你可以緩解的方法，就是在菜里再放一些辣椒重新炒，辣椒中含有一種酸性物質(zhì)，酸醋是堿性的，放辣椒進(jìn)去，重新炒菜就能夠起到很好的中和作用。做菜這件事不能強(qiáng)求一般都是看天賦，但是經(jīng)過后天的訓(xùn)練也會(huì)有所改善，建議做菜的時(shí)候不要放太多的調(diào)味料，以免影響菜的口感，放太多鹽對(duì)身體也是不好。