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黃豆肉皮凍的營養(yǎng)怎樣?

關(guān)鍵詞:肉皮凍營養(yǎng)價值功效作用

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我的哥哥前段時間因為生病住院了,現(xiàn)在哥哥剛剛出院,于是我們就想要做一些有營養(yǎng)的東西給哥哥吃,聽說黃豆肉皮凍不錯,它的營養(yǎng)到底好不好的?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    豬皮的營養(yǎng)非常豐富,值得一提的是豬皮中的蛋白質(zhì)含量非常高,適當(dāng)攝入一些可以幫助提高人體免疫力,所以大病后人群食用一些豬皮是有好處的。另外豬皮中碳水化合物的含量也很高。而且豬皮中90%以上是大分子膠原蛋白,這類物質(zhì)極易被人體吸收。除此之外,豬皮中所含的膠原蛋白還能為皮膚補充營養(yǎng),從而達(dá)到防止皮膚皺縮的效果。

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