最近外婆從鄉(xiāng)下送了很多的小魚過(guò)來(lái),外婆說(shuō)炸了很好吃,但是以前沒有做過(guò)所以不知道怎么做,請(qǐng)問(wèn)小炸魚應(yīng)該怎么做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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            大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:小炸魚選用的魚一般都比較小,所以最好在炸之前先入味,這樣才能保證炸出的魚有很好的口感,另外在炸魚的時(shí)候也可以在表面裹上一層雞蛋,這樣就能保證小炸魚的口感柔軟,平時(shí)可以多吃一些小炸魚,幫助補(bǔ)充身體內(nèi)的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),因?yàn)檎ㄟ^(guò)的魚不用吐出來(lái),魚刺中含有豐富的鈣元素,所以老人和孩子都可以多吃一點(diǎn),這樣就可以起到強(qiáng)身健體的作用,而且吃魚還可以有健腦的作用。
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