要想達(dá)到減肥，節(jié)食是必須的，但是過度的節(jié)食，很容易會(huì)造成身體虛弱，所以一般要達(dá)到身體的營養(yǎng)。常見的食物的營養(yǎng)成分不同，比如，蔬菜類，蔬菜類含有人體需要的多種維生素，微量元素，粗纖維等等，豆菜類有較多的維生素，花菜類，有很多維生素和礦物質(zhì)。再烹制蔬菜的時(shí)候，需要注意不要丟失蔬菜中的營養(yǎng)。肉類中含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖等，魚肉類有豐富的蛋白質(zhì)，但脂肪比較低。水果中含有多種維生素及其它營養(yǎng)成分，屬于低脂肪的。要想達(dá)到減肥的目的，最好多吃一些低脂肪的東西。