家里買的圓蔥從新發(fā)芽了,以前也沒(méi)有遇到過(guò)這樣的情況,我想知道這樣能不能吃了,怕吃了以后會(huì)出事。圓蔥發(fā)芽是能吃的嗎?
一般來(lái)說(shuō)發(fā)芽的蔬菜是不能吃的,比如發(fā)芽的土豆,這是會(huì)中毒的,所以一定不能吃的。但是發(fā)芽的洋蔥和圓蔥是能吃的,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)減少。所以說(shuō)以后買回來(lái)如果是需要儲(chǔ)藏的,肯定是要在陽(yáng)光下曬一下的。不然圓蔥外部如果有水分,是比較容易發(fā)芽的,所以說(shuō)這個(gè)還是要注意一下的。還要注意的就是圓蔥發(fā)芽以后可以吃,但是也不要一直吃了,飲食健康。