烤羊肉串用什么油
“我家的小孩特別喜歡吃燒烤，但是外面買的總是感覺(jué)烤的不是特別的熟一樣，而且有的時(shí)候肉也不新鮮，我想自己試試在家做，我想了解下烤羊肉串用什么油呢？
2018-10-25
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
烤羊肉串用什么油都是可以的，一般用家里炒菜用的任何烹調(diào)油都可以，例如花生油、菜籽油、大豆油等，不可以食用亞麻籽油、橄欖油等冷榨工藝的油脂，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分損失，還可能產(chǎn)生致癌物，吃羊肉串可以自己在家里烤，最好是搭配一些番茄或者大蒜食用。
2018-10-25