隨著現(xiàn)實(shí)社會(huì)的飲食水平不斷的提高，很多人會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)濕熱火氣大的情況，十分影響身體健康，可以通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)理，平時(shí)可以多吃一些清淡食物，多吃利于除濕的食物，例如蓮藕、白菜、苦瓜、薏仁米等。

食療方法

薏米紅豆粥

材料：薏米，紅豆，紅糖或冰糖

做法：薏米和紅豆按照2:1的比例配好，二者洗凈后先加上浸泡一晚上，第二天早起的時(shí)候放入鍋中，大火煮開(kāi)，小火煲到薏米爛熟，加冰糖或紅糖即可。

功效：薏米和紅豆都是祛濕健脾的食物，還可以減肥，二者煮粥對(duì)祛除濕熱有很好的效果，可以說(shuō)是祛濕熱最好的食療方。

提示：煮薏米紅豆粥不要加大米，這樣雖然會(huì)增加美味，但是會(huì)大大降低它的祛濕熱功效。

淮山扁豆煲雞腳

功效：健脾祛濕、舒筋活絡(luò)。

材料：淮山15克，扁豆15克，芡實(shí)15克，苡仁15克，鮮雞腳200克(約10只)，生姜絲少許。

做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實(shí)、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi)，加水2500ml(約10碗水)，武火煲滾后文火煮2小時(shí)。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

適應(yīng)癥：湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨的作用，而且雞腳含較多的膠原蛋白，食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實(shí)功效健脾除濕，固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯適宜脾虛有濕癥見(jiàn)體倦乏力、便溏者食用。

豬橫脷煲夏枯草

功效：清熱祛濕，除肝熱。

材料：豬橫利500克，夏枯草、綿茵陳各20克，生姜4片。

做法：1、把豬橫脷先飛水去腥備用。2、將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時(shí)，調(diào)味即可。

適應(yīng)癥：豬橫利性平味澀，補(bǔ)益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散結(jié)消腫功效;綿茵陳則有清濕熱，退黃疸的功效。故該湯可以清熱去濕，去肝熱，尤其適用于糖尿病患者服用。