紅豆花生湯，指的是主要原材料是以紅豆和花生再加上其他滋補(bǔ)品熬制而成的一種湯品，這種飲品不僅美味而且是一種對(duì)人體有很多好處的滋補(bǔ)品，紅豆中富含維生素E、蛋白質(zhì)高但熱量卻比較低，因此非常適合減肥者食用，而花生不僅是我們?nèi)粘Ｉ钪械墓瞎惲闶?，花生也可以提煉油，花生油是我們很常見的一種油，花生對(duì)人體有抗衰老、促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。而我們只要用心準(zhǔn)備一下材料，根據(jù)下面的步驟就可以做出紅豆花生湯。

食材

紅豆200g

花生100g

紅糖適量

制作時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)

用餐人數(shù)：

步驟

1

紅豆洗凈

2

將紅豆倒入電飯煲中

3

倒入適量水，浸泡三到四小時(shí)，泡過的比較容易煮開花

4

花生洗凈

5

將花生倒入鍋中

6

看看水量是否合適，喜歡喝湯的可以多加點(diǎn)

7

按下1小時(shí)粥/湯鍵，開始燉煮

8

煮至軟爛，依個(gè)人口味加入糖，建議用紅糖。

好處:

抗老化性：花生果實(shí)中所含有的兒茶素、賴氨酸對(duì)人體起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣中含有油脂，多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病有止血的作用，對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。

滋血通乳：花生果實(shí)中的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)婦女產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。

促進(jìn)發(fā)育：花生果實(shí)中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。

增強(qiáng)記憶：花生果實(shí)中的卵磷脂和腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。