魷魚不光好吃還非常有營養(yǎng)，魷魚的須硬硬的，感覺里面像有什么東西。很多人都分不清魷魚和八爪魚，也的確，要想真的把他們分清楚還是有難度的。鐵板魷魚非常的美味，香氣撲鼻。很少有人會去吃八爪魚，八爪魚非常的柔軟，乍一看和魷魚長的還挺像。其實要想分清他們還是非常簡單的。
一、魷魚和章魚的科屬區(qū)別
1、魷魚：
魷魚為動物界、軟體動物門、頭足綱、鞘亞綱、管魷目、槍烏賊科、槍烏賊屬軟體動物。2、章魚：
章魚為動物界、軟體動物門、頭足綱、蛸亞綱、八腕目、無須亞目、章魚科、章魚屬軟體動物。二、魷魚和章魚的腕足區(qū)別
1、魷魚：
魷魚身體細長，呈長錐形，有十幾只觸腕，其中兩只較長。觸腕前端有吸盤，吸盤內(nèi)有角質(zhì)齒環(huán)，捕食食物時用觸腕纏住將其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配產(chǎn)卵期。2、章魚：
章魚體呈短卵圓形，囊狀，無鰭，頭與軀體分界不明顯，頭上有大的復(fù)眼及8條可收縮的腕，每條腕均有兩排肉質(zhì)的吸盤，平時用腕爬行，有時借腕間膜伸縮來游泳，能有力地握持他物，用頭下部的漏斗噴水作快速退游。
三、魷魚和章魚的食性區(qū)別
1、魷魚：
魷魚是兇猛的肉食性動物，食物大多為小公魚、沙丁魚、鲹和燐蝦等小型中上層種類，也大量捕食其同類，本身又是金槍魚、鮐、帶魚和海鳥的重要食餌。2、章魚：
章魚以瓣鰓類和甲殼類(蝦、蟹等)為食，有些種類食浮游生物。章魚將水吸入外套膜，呼吸后將水通過短漏斗狀的體管排出體外，大部分用吸盤沿海底爬行，但受驚時會從體管噴出水流，噴射的水力強勁，從而迅速向反方向移動，遇到危險時會噴出墨汁似的物質(zhì)，作為煙幕，有些種類產(chǎn)生的物質(zhì)可麻痹進攻者的感覺器官。
四、魷魚和章魚的產(chǎn)地區(qū)別
1、魷魚：
魷魚分布于南北緯40°之間的熱帶和溫帶海域，世界主要槍烏賊漁場在中國南海北部、暹羅灣、日本九州、菲律賓群島中部、西歐西部和美國東部、西部海域。漁場多位于島礁周圍，水清流緩、鹽度較高、底質(zhì)粗硬、海底凹窩、沿岸水系和暖流水系交匯處。2、章魚：
章魚廣泛分布于世界各地?zé)釒Ъ皽貛ШＳ颍覈媳毖睾＞蟹植?，生活在水下，適應(yīng)水溫不能低于7℃，海水比重1.021最為適宜，低鹽度的環(huán)境會死亡。海區(qū)的底質(zhì)最好為砂礫地帶。
