秋、冬兩季板栗較新鮮,屬當(dāng)季食品。每天吃板栗并沒(méi)有明確的時(shí)間限制,建議最好在兩餐之間把板栗當(dāng)作零食吃,不建議飯后吃太多,因?yàn)榘謇鹾写罅康奶妓衔?飯后吃大量的板栗很容易攝取過(guò)多的熱量,不利于保持體重,特別是不適合正在減肥的人。
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,適量食用對(duì)身體有好處,可以補(bǔ)充人體所需的微量元素和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素,每天食用5-6個(gè)比較合適。板栗中含有大量的碳水化合物,如果吃得太多,則會(huì)導(dǎo)致消化不良,如便秘等。
另外,糖尿病患者食用板栗要注意控制血糖,因?yàn)榘謇鹾橇枯^高,容易引起血糖波動(dòng),對(duì)糖尿病患者的血糖有一定的影響?;加新晕秆?、脾胃虛弱的人不要吃太多板栗,否則會(huì)導(dǎo)致消化不良的癥狀加重。