動(dòng)物的腦，對(duì)于人來(lái)說(shuō)有很重要的作用，可以促進(jìn)大腦發(fā)育，使人更加聰明。有很多人喜歡吃動(dòng)物腦，但是也有很多人享受不了那個(gè)味道。動(dòng)物腦由于不同也分為很多種，比較經(jīng)常被人類用作膳食的有魚腦、雞腦等。而且，每一種腦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的。

在現(xiàn)在社會(huì)，一家就有幾個(gè)小孩的家庭結(jié)構(gòu)中，小孩子被家里都視為掌上明珠。所以，孩子的日常衣食住行在父母眼里都看的很重要。說(shuō)到腦子，那么，小孩子可以吃豬腦嗎?

豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達(dá)3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見(jiàn)食物中最高的一種。中醫(yī)典籍《本草從新》也認(rèn)為其損男子陽(yáng)道。性味甘、溫?！肚Ы鸱健酚涊d：羊腦、豬腦，男子食之損精氣，少子。若欲食者，研之如粉，和醋食之，均不如不食佳”?！侗静菥V目》記載：“諸腦損陽(yáng)滑精”。豬腦含膽固醇較多，故血脂過(guò)高，動(dòng)脈硬化等病人更不宜食用。豬腦適宜體質(zhì)虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經(jīng)衰弱、偏頭痛者食用。高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動(dòng)脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。有性功能障礙的人應(yīng)該忌食，男性最好少食。常人也不宜多食豬腦。所以說(shuō)，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，還是盡量不要吃豬腦了。

以上，我們不難看出豬腦確實(shí)對(duì)于一部分人來(lái)說(shuō)有很好的食用價(jià)值，但是對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)又非常的不適合食用。所以，在日常生活中，一定要根據(jù)自身的狀況，來(lái)合理的安排飲食。尤其是小孩子，正處在健康發(fā)育的最佳時(shí)期，在飲食上更要注意。