不能吃茴香菜的人群通常包括過(guò)敏人群，自身對(duì)茴香菜有過(guò)敏的情況，最好不要吃，否則會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，從而影響身體健康。
茴香菜屬于一種比較常見(jiàn)的蔬菜，當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)成分通常是相對(duì)比較多的，但是少數(shù)人群很有可能會(huì)對(duì)回香菜過(guò)敏，吃了以后有可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，比如會(huì)導(dǎo)致皮膚瘙癢或者是紅腫，還會(huì)引起呼吸系統(tǒng)癥狀，比如鼻塞或者是流鼻涕，因此如果自身對(duì)茴香菜有過(guò)敏的情況最好不要吃，能夠預(yù)防過(guò)敏的發(fā)生。
茴香菜通常屬于比較清淡的食物當(dāng)中含有豐富的膳食纖維或者是維生素，比如維生素C或者是維生素B，適量的吃一些有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還能夠起到潤(rùn)腸通便的功效，預(yù)防便秘。茴香菜的安全性一般是相對(duì)比較高的，并不會(huì)有明顯的副作用，因此除了過(guò)敏人群以外大多數(shù)人群都是可以吃的，并沒(méi)有禁忌，但是如果是患有腹瀉的患者，盡量少吃一些。
吃茴香菜的時(shí)候通常需要徹底的清洗干凈，而且還需要用開(kāi)水焯一下，能夠改善葷香菜的口感，可以用來(lái)涼拌或者是炒吃，也可以包餃子。
