民俗常見(jiàn)于清熱利濕下火，祛痧消滯，生津止渴消暑等茶藥的用處。李時(shí)診《本草綱目》作了藥理學(xué)記述：“苦、平、無(wú)毒性………最能下火?！爆F(xiàn)代科學(xué)發(fā)覺(jué)了苦丁茶對(duì)降血壓尤其是降低血脂有獨(dú)特的實(shí)際效果，合適老年人食用，非常是肥胖癥的高血壓、高血脂病人長(zhǎng)期性食用，不含毒性反映。

廣西省苦丁茶食療使用價(jià)值

民俗常見(jiàn)于清熱利濕下火，祛痧消滯，生津止渴消暑等茶藥的用處。李時(shí)診《本草綱目》作了藥理學(xué)記述：“苦、平、無(wú)毒性………最能下火?！爆F(xiàn)代科學(xué)發(fā)覺(jué)了苦丁茶對(duì)降血壓尤其是降低血脂有獨(dú)特的實(shí)際效果，合適老年人食用，非常是肥胖癥的高血壓、高血脂病人長(zhǎng)期性食用，不含毒性反映。

該茶在清朝末年即是國(guó)外傳道士所高度重視，民國(guó)時(shí)期，萬(wàn)承縣州官?gòu)棄何瘑T會(huì)張宏可以把苦丁茶的“苦”字改成“富”字，并下發(fā)“楝辦萬(wàn)承縣富丁茶”的廣告宣傳，茶銷(xiāo)售市場(chǎng)廣，遠(yuǎn)近馳名，更加港澳同胞及海外僑胞所熱烈歡迎。

萬(wàn)承苦丁茶屬單一型苦丁茶，因此1981年5經(jīng)期夏門(mén)大學(xué)生物系曾滄江專(zhuān)家教授評(píng)定，命名為苦丁茶冬青（TicxKudingchaTscng），用開(kāi)小水泡漬后，茶漬具微苦澀味，飲之先苦后甘，且在嘴中回味無(wú)窮長(zhǎng)期，美得不可方物，能作茶藥雙用，在歷史上曾做為朝貢皇上的上品。具備目止疼、抑癢、解痛、降血壓諸效率。同間作為緩解疲勞、清熱解毒下火、生津解渴、祛毒消炎、去膩解酒、有利排尿清腦、治腹瀉止痛、去痧利喉、降血壓減肥瘦身等，常喝可益壽延年。

萬(wàn)承苦丁茶是屬中性化偏陰常綠闊葉灌木綠化植物，樹(shù)桿端直，樹(shù)型美觀大方，枝干蔥郁，四季常青，萌芽期力好，枝稍頂芽採(cǎi)摘后，易出芽嫩芽，茶生產(chǎn)量較高。該綠化植物多遍布在低山下端和丘陵地形臺(tái)地，喜溫暖潮濕氣候，適生在土壤層濃厚富饒潮濕的酸堿性紅壤，較可耐嚴(yán)寒及一般風(fēng)霜。大新縣是該油茶樹(shù)的出產(chǎn)地和關(guān)鍵原產(chǎn)地，已經(jīng)植樹(shù)造林區(qū)1600余畝，辦了一個(gè)苦丁茶生產(chǎn)加工總公司。

萬(wàn)承苦丁茶全身都是寶，經(jīng)濟(jì)收益高，茶是茶中之上品，其枝、葉、根、果子均有智能的藥用價(jià)值。秋天果子完善后呈紅色，展現(xiàn)綠葉子叢里豆豆紅，十分美觀大方，是理想化的庭苑園林綠化觀賞樹(shù)種，如今大新縣龍門(mén)鄉(xiāng)苦丁村下告屯純正苦丁茶王，冠徑以?xún)?nèi)200年以上，樹(shù)高頻率28.5米，胸徑79.6公分，冠副書(shū)記14*12.5米，是廣西省較大、最早的苦丁茶樹(shù)，每一年可產(chǎn)干茶30Kg，開(kāi)花結(jié)果200Kg，一株油茶樹(shù)年銷(xiāo)售額逾萬(wàn)余元，列廣西省之最。