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肉桂紅酒煮蘋果

作者:小翼  時間:2014-09-03 12:11:03  來源: 大眾養(yǎng)生網

蘋果是我們最為常見的水果之一了,我們知道一天吃一個蘋果是非常養(yǎng)生的方法,蘋果我們一般都是直接吃的,很少聽到有煮蘋果的做法,其實蘋果是可以用來煮的,而且只要我們善于搭配,煮出來的蘋果可是非常養(yǎng)生的,我們可以采用肉桂和紅酒一起來煮蘋果。

肉桂紅酒煮蘋果雖然做法非常的簡單,但是肉桂紅酒煮蘋果可以收到非常大的功效呢,肉桂紅酒煮蘋果有養(yǎng)心安神以及美容等方面的好處。

主料:1個蘋果,300ml紅酒

配料:半個百合,1片青檸,適量肉桂粉,適量冰糖

制作步驟

1

青檸切片,泡在涼水中。

2

百合洗凈剝成片。

3

蘋果一個,去皮去核后切成八瓣

4

迅速放進泡有青檸的涼水中。

5

燉鍋中加入紅酒,依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖。

6

大火煮開后加入蘋果和百合

7

用中火燉煮15分鐘后關火,等蘋果在紅酒中浸泡2個小時后即可食用。

小貼士

1、蘋果在空氣中很容易被氧化。青檸含有豐富的維生素C,抗氧化能力很強。將蘋果切成片后迅速放入青檸水中能夠有效防止果肉被氧化。

2、紅酒在煮制過程中酒精已經充分揮發(fā),煮剩下的紅酒可以直接飲用,美容效果很好,口感也不錯。

上文我們介紹了肉桂紅酒煮蘋果的做法,肉桂紅酒煮蘋果的做法簡單但是可以收到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,肉桂紅酒煮蘋果有養(yǎng)心安神,美容養(yǎng)顏的功效,經常吃肉桂紅酒煮蘋果還可以起到抗衰老的好處呢。

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